e
sv

Elmalı Böğürtlenli Puding Yapımı

elma böğürtlen

Elmalı ve Böğürtlenli Pudingi evde nasıl yaparsınız?
Afiyet olsun!

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    50 Dakika
  • Servis

    6 Kişilik
avatar
Uffak Yemek
3 arkadaş - 16 içerik
Takip Et

Elmalı Böğürtlenli Puding Nasıl Yapılır?

Malzeme: (6 kişilik)

Taze meyve içeren tariflerde fazla şeker kullanmamaya çalışın. Bu tarifte böğürtlen yerine frambuaz da kullanabilirsiniz. Tamamen damak tadınız ve zevkinize kalmış.

• 500 gr. elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dilim­lenmiş

• 225 gr. böğürtlen, yıkanmış

• 50 gr. esmer şeker

• 50 gr. margarin

• 25 gr. un

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 adet kabuğunun rendesi ve limonun suyu

• 2 adet yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılmış olacak

• 1 bardak yarım yağlı süt

• 25 gr. yaprak badem

Hazırlama:

Elmaları ve böğürtlenleri bir fırın kabına yerleştirin. Margarinle şekeri krema kıvamına getirin. Unu ve kabart­ma tozunu içine eleyin, limon suyu ve rendesini, yumurta sarılarını, sütü ilave edip iyice karıştırın (Karışım kesilmiş gibi görünebilir). Yumurta beyazları kar gibi olana kadar çırpın ve karışıma ekleyin. Elmaların ve böğürtlenle­rin üzerine dökün. Bademlerle süsleyin. Fırın tepsisini ya­rıya kadar suyla doldurun ve fırın kabınızı üzerine yerleşti­rin. Önceden 180° (gazlı fırında 4) ısıttığınız fırında üzeri pembeleşip kabarana kadar 50 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

Sıradaki içerik:

Son Dakika : 3 Nisan Türkiye Korona Vaka Sayıları