İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Beslenme ve Yemek
  3. Elmalı Böğürtlenli Puding Yapımı

Elmalı Böğürtlenli Puding Yapımı

Elmalı Böğürtlenli Puding Yapımı

Elmalı Böğürtlenli Puding Nasıl Yapılır?

Malzeme: (6 kişilik)

Taze meyve içeren tariflerde fazla şeker kullanmamaya çalışın. Bu tarifte böğürtlen yerine frambuaz da kullanabilirsiniz. Tamamen damak tadınız ve zevkinize kalmış.

• 500 gr. elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp dilim­lenmiş

• 225 gr. böğürtlen, yıkanmış

• 50 gr. esmer şeker

• 50 gr. margarin

• 25 gr. un

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 adet kabuğunun rendesi ve limonun suyu

• 2 adet yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılmış olacak

• 1 bardak yarım yağlı süt

• 25 gr. yaprak badem

Hazırlama:

Elmaları ve böğürtlenleri bir fırın kabına yerleştirin. Margarinle şekeri krema kıvamına getirin. Unu ve kabart­ma tozunu içine eleyin, limon suyu ve rendesini, yumurta sarılarını, sütü ilave edip iyice karıştırın (Karışım kesilmiş gibi görünebilir). Yumurta beyazları kar gibi olana kadar çırpın ve karışıma ekleyin. Elmaların ve böğürtlenle­rin üzerine dökün. Bademlerle süsleyin. Fırın tepsisini ya­rıya kadar suyla doldurun ve fırın kabınızı üzerine yerleşti­rin. Önceden 180° (gazlı fırında 4) ısıttığınız fırında üzeri pembeleşip kabarana kadar 50 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

Yorum Yap

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Bu yazıya bir yorum bırak